在2025年“金种子杯”大学生创业大赛中，易强强荣获优势产业赛道第一名。这位从娄底冷水江市渣渡镇和平村走出来的“90后”大学生，用十余年扎根乡村的坚守诠释了“金种子”的真正含义创业如菌生，厚积方能薄发。

　　赛后，易强强接受记者采访时，回忆起自己的创业之路，他感慨道：“没有一夜破土的奇迹，只有日夜坚守的执著。”

　　2019年，大学毕业的易强强面临人生的重大选择。当村里人喊他“回家为乡村振兴出点力”时，从大山里走出来的他毫不犹豫地回到了家乡，重返娄底职业技术学院，边学习边创业。

　　“羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，素有菌中之王的美誉，营养价值高，市场前景好。”易强强介绍，羊肚菌还有很多优势，比如种植周期短，每年种一季，且正好在农闲的冬季，能充分利用农村劳动力资源和土地资源。他敏锐地抓住了这个机遇，于2020年成立芊炎种养专业合作社，开始了第一次尝试。

　　然而，现实给了他当头一棒。“出菇时遇到高温高湿，外省引进的品种水土不服，地里长满了杂菌。”回忆起第一次失败，易强强依然记忆犹新。

　　“创业之路就像种植羊肚菌，要找到适合自己的环境，更要有充足的耐心等待。”易强强从失败中总结经验：要想成功，必须攻克羊肚菌本土化种植的三大难关菌种选育难、生长环境模拟难、营养需求配比难。

　　为攻克技术难关，易强强组建了由湖南农大、张家界学院、湖南中医药大学专家组成的研发团队。他们背着行囊深入四川牛背山、贡嘎山，采集野生羊肚菌标本，并进行了分离、培养、驯化、栽培等对比试验，最终制作成了母种。

　　通过DNA分子标记技术，团队成功选育出抗逆性更强、生长更迅速的“芊炎一号”，将原基存活率从不足10%提升到85%以上。他们还发明了双层覆膜控温技术和温光气湿动态管控系统，使羊肚菌始终处于最佳生长环境。经过无数次试验，团队终于掌握了精准调控的诀窍，使幼菇期到成熟期的成活率提升至90%以上。目前，羊肚菌亩产已达600至800斤;团队已获7项专利授权，技术覆盖羊肚菌育种与栽培全流程，稳居行业第一梯队。

　　赛场上，易强强娓娓道来这些年来他从实验室到田间地头，让从一颗“种子”发展为产业链、产业集群的创业实践，赢得评委纷纷认可。

　　2022年，他担任和平村党支部副书记后，更是将个人创业与乡村发展紧密融合，让小小的羊肚菌真正成为了乡亲们的“致富伞”。

　　“一人富不算富，大家富才是真的富。”这是易强强常挂在嘴边的话。为了让更多乡亲受益，他建立并完善“公司+合作社+农户”的产业化经营模式，为参与羊肚菌种植的村民统一提供菌种和技术指导，并承诺保底收购，既保证了产品质量，又降低了农户风险。

　　近年来，他带领团队累计开展技术培训9次，现场指导百余次，培训农户超万人。羊肚菌种植已辐射周边400多个村，带动就业651人，累计产值超8亿元。

　　为了将大山里的羊肚菌送到千家万户的餐桌上，易强强创新线上线下结合的模式，与山姆超市、沃尔玛、胖东来等大型商超达成合作，产品远销全球12个国家。如今，芊炎羊肚菌已成为冷水江市的一张靓丽名片，而易强强也先后入选湘中D类人才、获评湖南省乡村振兴青年先锋、荣获2025年度全国新时代青年先锋，斩获中国国际大学生创新大赛(2024)全国总决赛斩获金奖，第十届“创青春”湖南省青年创新创业大赛乡村振兴专项二等奖。

　　“羊肚菌的生长需要阳光、土壤、空气和水分，青年创业同样离不开政策扶持。”回顾创业历程，易强强深有感触地说，“广大青年赶上了创新创业的好时代，正是各项政策及社会各界的支持，才让我们能尽情追逐理想!”

　　“通过此次比赛，我想让更多人关注羊肚菌及其产业发展前景，展示乡村振兴的广阔天地。”易强强对怀揣梦想的青年朋友说，“在这里，每一滴汗水都能浇灌出希望的果实，每一次创新都能点亮乡村的未来。”

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